今季初の成形パン


昨日は、この秋冬初の成形パン作り。

リハビリ兼ねて簡単なものから~
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ベーコンチーズ食パン&いちごチョコボール

いちご味のピンクの生地を作るはずが・・・パウダーを入れ忘れたのに
生地ができ上がってから気付き、後で混ぜ込んだけど、
ちょっとマーブルっぽくなってしまったよ。
それに、チョコチップが入っています。

ベーコンチーズ食パンは、HBお任せ焼き。
ミックスコールで、チーズシートをちぎって入れ、次に
カリカリに空焼きしたベーコンとサイコロチーズを、途中で生地を取り出して
混ぜ込み、また戻して、焼き上げる直前にミックスチーズを乗せて焼きます。

ベーコンは生のまま使ってもいいけど、カリカリの食感と脂が出ることによって
ふんわり感が増すのが狙い。
1きんサイズだったけど、すんごくふんわり高さが出て、大成功でした。

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3人の友達へプレゼント

夕べは、プチプチ同窓忘年会でした。
9月に集まった8人が多く感じて、ゆっくりじっくり語れなかったので、更に縮小。
こじんまりの4人です。

5時間語った、語った!
しゃべりすぎて喉が痛い&声がハスキー。

毎回飲めずに車で行く私は、皆を送迎。
ドライブを兼ねて、ドルフィンポートのイルミを見学しながら
一人ずつ降ろして~道中も楽しい同窓会でした。

今年は同窓会が大きなもの~プチまで、6回参加したみたい。
多いね。
でもでも、毎回語り足りなくて、まだまだ集まりたいくらいの仲良しです。

子供たちは「留守番がいい!」とのことだったので、
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お子様ランチを作っておきました。

洗い物をして、キャビのうんちも取って、宿題もきちんと済ませ。
いつもよりお利口だったよ。

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ダイソーの200円のファーバッグ・・・安物に見えないでしょ?

「次は新年会ね~。」

また楽しみです。



by dekopon1002 | 2014-12-30 18:23 | 手作り(食)

鹿児島在住、男の子2人ママ。かわいいもの・ピンクなものが好き、趣味のハンドメイド・パン作り、そして最近ハマりだしたブライス・ふなっしーのこと、日々のことなど綴っていきます。Tプードルを飼っていま~す。


by dekopon1002